SEMANA 9- CLASE DE REPASO DE TEMAS
LAS GIRGOLAS
ANALIZAMOS UN CASO
Actividades
1- En la SP4 se ha visto la herramienta INNOVACION TECNOLOGICA, observe el cuadro, identifique la acción tomada por estos pequeños productores de Alicia .
Comente si la manera de producción puede encuadrar con la herramienta propuesta.
2- En la SP5 se ha visto la herramienta INNOVACION DE NEGOCIOS en ella se afirma que: "de acuerdo a Qué, Cómo y para Quién se produzca, acondicione y distribuya, el negocio agropecuario se lo puede definir como de commodities o de especialidades".
a. Identifique a qué tipo de negocio agropecuario se dedican los productores de Alicia. justifique su respuesta.
b. A que tipo de mercado ( conveniencia, urgencia, funcional o de relación) pertenece esta especialidad. Justifique
c. En cuanto a la administración del riesgo:¿Le sugeriría a los productores trabajar por contrato? si su respuesta es afirmativa ¿Cuál delos contratos propuestos le aconsejaría?
d. En una reconocida página de internet dedicada a la compra y venta se encuentra esto, ¿se puede considerar una innovación de negocios? Fundamente su respuesta
3- Según las herramientas de la sp6:
a. ¿las Denominaciones de Origen (DO), las Indicaciones de Procedencia (IP) y las Indicaciones Geográficas (IG) pueden ser tramitadas para este producto?
b. ¿Se podrá certificar cómo producto orgánico?
Fundamente sus respuestas.
video de la clase




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